Lunchkaart
Suppen und Sallatteller
Suppen und Sallatteller
Goulashsoep
Zwitserse doperwtensoep met croutons
Franse uiensoep met een kaasbroodje
kKeine gemengde salade met een dressing van het huis
Gemengde sla met gerookte zalm, rode ui, ei en croutons geserveerd met een dressing van het huis
Gemengde sla met geitenkaas, peer, tomaat en walnoot geserveerd met een honingdressing
Gemengde sla met gegrilde kalkoenreepjes, tomaat, pijnboompitten, parmezaan en croutons geserveerd met een dressing van het huis
Soep en salades worden geserveerd met brood en kruidenboter
Für den kleinen Hunger
kaasplankje met diverse soorten Alpenkaasjes met pruimenchutney, brood en kruidenboter
Plankje met diverse soorten gedroogd vlees en kaas, brood en kruidenboter
Plankje met diverse soorten gedroogd vlees en kaas, brood en kruidenboter
Zwitsers spinazie taartje gevuld met spinazie, ui, hüttenkäse en bergkaas geserveerd met een kleine salade
Knoflookbaguette
Borrelplankje met stukjes schnitzel, Bratwurst, kipvleugeltjes en gebakken fleischkäse met diverse sausjes (leuk om te delen bij de borrel)
Gefrituurde champignons met knoflooksaus
Zwitserse gesmolten kaas met krieltjes, augurk en zilveruitjes
Dunne deegbodem belegd met créme fraîche
Soorten:
– Ham en prei
– Geitenkaas, peer, walnoot en honing
– Gerookte zalm en rucola
– Courgette, tomaat en Kaas
- Spek, ui en kaas
– Carpaccio, daslookpesto, pijnboompitten, parmezaan en rucola
Für den grossen Hunger
Gegrilde kipfilet op toast met een cocktailsaus en een gemengde salade
Hamburger van rundvlees met spek, ui, tomaat en sla met friet en mayo
Omelet met spekjes en groenten geserveerd met brood en kruidenboter
Gegrilde worst met friet, mayo, mosterd en/of curry
Pasta kussentjes gevuld met spinazie en ricotta in een champignonroomsaus
Varken schnitzel met friet en mayo
Gebakken aardappelrasp met spek, ui en een gebakken ei
Grote tosti op Zwitserse wijze met ham tomaat, Raclette kaas en een gebakken ei
Für unsere kleine Gäste
Kleine schnitzel met frietjes en mayo
Knakworstjes met frietjes en mayo en ketchup
Kleine hamburger om zelf te versieren. Keuze uit: sla, komkommer, tomaat, kaas ketchup of curry, geserveerd met frietjes met mayo
Dunne deegbodem met tomatensaus en kaas
Portie frietjes met mayo
Oostenrijkse pannenkoek met appelmoes of pruimenmoes
2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom, leuk versierd
Soft-ijsje in kinderbeker naar keuze om zelf te tappen en te versieren
Unsere Kuchen
met slagroom + 1,00 met vanille-ijs + 3,00 met Apfelstrudellikeur +3,00
Tiramisutaart
Chocoladetaart met warme chocoladesaus (glutenvrij)
Zwitserse worteltaart met citroen glazuur (lactose- en glutenvrij)
Slagroom
Nachtisch
Verse fruitsalade
Op de kop gebakken perentaartje met kaneel-ijs en slagroom
Witte en bruine chocomousse gemaakt van toblerone met slagroom
Hazelnoot-ijs en walnoot-ijs met gekarameliseerde noten, Nutella-saus en slagroom
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Vanille-ijs met geflambeerde kersen en slagroom
Vanille-ijs met frambozensaus, witte toblerone-creme, meringues en slagroom
citroen-ijs met wodka overgoten
Bolletje espresso-ijs met een espresso of een kop koffie ernaast
Bolletje ijs naar keuze:
chocolade, hazelnoot, walnoot, vanille, espresso, kaneel en citroen
Softijsje naar keuze: 3,00
vanille, banaan, aardbei en yoghurt-bosvruchten